Karakter Boyutu A A A
Antalya'da Kahverengi Domates
13 Haziran 2010 Pazar 19:23

Antalya'da Kumato adı verilen kahverengi domates yetiştirildi. İlk kez İspanya'da yetiştirilen ve günümüzde "Akdeniz domatesi' olarak bilinen Kumato domatesi, Antalya'da Uzmanlar Seracılık tarafından
Antalya'da Kumato adı verilen kahverengi domates yetiştirildi. İlk kez İspanya'da yetiştirilen ve günümüzde "Akdeniz domatesi' olarak bilinen Kumato domatesi, Antalya'da seralarda yetiştirilmeye başlandı.

Konuyla ilgili Uzmanlar Seracılık Yönetim Kurulu Başkanı Nurettin Yurdagül, yaptığı açıklamada, Kumato domatesini 2009 yılında Antalya'daki seralarında deneme amaçlı yetiştirmeye başladıklarını söyledi.

Deneme üretimi öncesinde çeşitli anket ve araştırmalar yaptırdıklarını vurgulayan Yurdagül, "Araştırmalar Kumato domatesinin, Türkiye'de ideal iklim koşullarından dolayı en iyi Antalya ve çevresinde yetişebileceğini ortaya koydu. Kumato domatesi tüm diğer domates çeşitleri gibi dalında bekletildiğinde kırmızıya döner, fakat aromasının en yoğun olduğu kahverengi döneminde toplanması bu domatese ayrıcalıklı lezzetini verir" dedi.

400 BİN TON ÜRETİMİ HEDEFLENİYOR

Kahverengi Kumato dometesin, yıllık üretim hedefinin 2010 yılı için 400 ton olduğunu açıklayan Yurdagül, son kalite kontrolde sonra bu domateslerin üzerine "Kumato' etiketleri yapıştırıldığını, domateslerin bu etiketlerden tanına bileceğini belirtti.

Kumato domatesinin Akdeniz ülkelerinde yaygın olarak tüketildiğini dile getiren Yurdagül, bu domatesin yoğun bir aromaya sahip olduğunu, domateste bulunan likopenin sebze ve meyvelerde doğal alarak bulunan karoten ailesine ait bir pigment olduğunu belirterek, "Birçok araştırma, likopenin prostat kanseri, sindirim sistemi rahatsızlıkları, göğüs kanseri, akciğer kanseri ve yaşlılıktan dolayı oluşan kalp yorulmalarını aktif olarak engelleyebildiğini göstermektedir" dedi.

Uzman Seracılık'tan yapılan açıklamaya göre, doğal bir ürün olan Kumato domatesinin GDO olmadığı vurgulanarak, "İyi Tarım Uygulamaları"nın yanı sıra, dünya standartlarına uygun sertifikalı olarak üretildiği belirtildi. Domatesin, içten dışa olgunlaştığı, uzun süre dalında bekletildiğinde renginin kırmızıya döndüğü ifade edildi.
 
 
 
Sabah
Facebook'ta Paylaş

274 defa okundu...
ANKET Diğer Anketler
12 Eylül 2010 Tarihli Anayasa Değişikliği Halk Oylamasında kararınız ne yönde olacak?
Evet
Hayır
Kararsızım
Sandığa gitmeyeceğim
Çok okunanlar Çok yorumlananlar
» Domates hasat makinesi
» Aklınızda bulunsun
» Çok da masum değillermiş
» 1500 kişiye mezar olmuştu
» Dönüp bakacağımız yer...
» Tuza Dayanıklı Bitki Dönemi
» Atalarımızın Bildikleri...
 » Yemiş - Böcek - Kola Üçlemi
Yalçın ANIL
Misafir Kalem
Aşkın Simgesi = Tarla Faresi
Zir. Müh. Korkmaz MERT

Tarım Web Siteleri ve Bakanlık
Zir. Müh. İ. Fatih UNUTULMAZ
Tarıma dair...
Lisan-ı HâL
» Tüm yazarları göster
» Tüm yazarları göster ALINTI YAZILAR  
Haber Arşivi | Künye | Bize Ulaşın | Gizlilik İlkeleri | Giriş sayfam yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Sitene ekle
Siteden yararlanırken gizlilik ilkelerini okumanızı tavsiye ederiz.
Tüm hakları sakldır
İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
tarimsektor.com - Tarım - Çevre - Yaşam Haberleri
Telefon: 0332 342 50 78
Eposta: bilgi@tarimsektor.com