Karakter Boyutu A A A
Fuarda görücüye çıktı
21 Mart 2010 Pazar 22:34

Fresh Antalya Fuarı'nda tanıtılan ve deneme amaçlı üretimine başlanan yer kirazının birkaç salkımı 70 TL, kilosu 170 TL'den satılıyor.
Fresh Antalya Fuarı'nda tanıtılan ve deneme amaçlı üretimine başlanan yer kirazının birkaç salkımı 70 TL, kilosu 170 TL'den satılıyor. AKDENİZ İhracatçılar Birliği tarafından 2 dönümlük arazide deneme amaçlı üretimine başlanan yer kirazı, Fresh Antalya Fuarı'nda tanıtıldı.  Türkiye'de sadece Mersin'in Silifke İlçesi'nde üretimi yapılan yer kirazı, kilogramı 170 TL'den alıcı buluyor.

Devlet eski Bakanı Kürşad Tüzmen'in girişimleriyle üretilen ve Antalya'daki Sebze Meyve Fuarı'nda Silifke Erik Üreticileri  Birliği'nin standında sergilenen yer kirazı ilgi çekti. İlçeye bağlı Atakent Beldesi'ndeki 2 dönüm arazide ekili yaklaşık 2 bin fidandan yılda 4- 5 ton üretim yapılıyor. Kabuklu fındığa benzer şekli ile dikkat çeken yer kirazının tadı, kivi ve alıç karışımına benziyor. Mart ayında hasadına başlanan ve 2 ay boyunca fidelerinin çiçek açarak meyve verdiği yer kirazının marketlerdeki satış fiyatı 170 TL'yi buluyor.
Silifke Erik Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Göktaş, üretilen yer kirazının büyük bölümünün ihracata gittiğini belirterek, Uzakdoğu ülkeleri ve Kanada'nın ilgi gösterdiğini söyledi. Göktaş, Silifke'de yer kirazı üretim alanlarının genişletilmesi için İlçe Tarım Müdürlüğü'nün de çalışmalarının sürdüğünü aktardı.

Meyveleri
 taze olarak tüketilebilen ve kullanım alanı oldukça geniş olan yer kirazı (Physalis), sahip olduğu aroma ve mayhoş tattan dolayı meyveleri tüm dünyada pastacılıkta, sos ve marmelat yapımında, meyve salatalarında ve tatlılarda kullanılıyor. Anavatanı Güney Amerika olan yer kirazı C, B1, B2, B3, karoten vitamin ve mineralleri açısından zengin meyve olmasının yanı sıra, 100 gramı yüzde 6 oranında şeker içeriyor. Kandaki ürik asidi atması, içerdiği karoten sayesinde serbest radikalleri etkisiz hale getirerek yaşlanmayı geciktirmesi, metabolizmayı hızlandırıp, kan dolaşımını düzenlemesi faydalarından sadece birkaçı. Meyve, bitkisel ilaçların yapımında kullanılmak üzere sanayide de değerlendiriliyor.

Facebook'ta Paylaş

441 defa okundu...
ANKET Diğer Anketler
12 Eylül 2010 Tarihli Anayasa Değişikliği Halk Oylamasında kararınız ne yönde olacak?
Evet
Hayır
Kararsızım
Sandığa gitmeyeceğim
Çok okunanlar Çok yorumlananlar
» Domates hasat makinesi
» Aklınızda bulunsun
» Çok da masum değillermiş
» 1500 kişiye mezar olmuştu
» Dönüp bakacağımız yer...
» Tuza Dayanıklı Bitki Dönemi
» Atalarımızın Bildikleri...
» Yemiş - Böcek - Kola Üçlemi
» Tüm yazarları göster
» Tüm yazarları göster ALINTI YAZILAR  
Siteden yararlanırken gizlilik ilkelerini okumanızı tavsiye ederiz.
Tüm hakları sakldır
İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
tarimsektor.com - Tarım - Çevre - Yaşam Haberleri
Telefon: 0332 342 50 78
Eposta: bilgi@tarimsektor.com