Çinliler şimdi de yumurtanın sahtesini ürettiler.Çinlilerin sahtesini yapmadıkları bir yumurta kalmıştı, sonunda o da oldu.
Hem
de o kadar gerçekçi ki yiyenler bile yumurtaların sahte olduğunu
anlamakta zorlanıyor.Sahte yumurtalar tamamen kimyasal maddelerden
yapılıyor.
Kabuğunda kalsiyum, içinde ise sodyum aljinat, şap,
jelatin ve renklendirme maddeleri kullanılıyor.Yetkililer maliyeti
gerçek yumurtanın beşte biri kadar ucuz olduğu için sahte yumurta
üretildiğini söylüyor.
İlk olarak Çin'de yapılan sahte
yumurtanın üretimi, diğer ülkelere sıçramaya başlamış.En son Malezya'da
üretim merkezleri bulunmuş.
Bazı ülkeler halkı bilinçlendirmek
için televizyonda yumurtanın sahtesiyle gerçeğini ayırtetmenin
yöntemlerini anlatan yayınlar yapmaya başlamış bile.
Eğer
yumurtanın şekli normal değilse ve sarısını çevreleyen beyaz zar yoksa
veya kırıldığı zaman sarısı hızla beyaza karışıyorsa yumurtanın sahte
olma ihtimali yüksek.
Ayrıca yapay yumurtaların kabuğunun normalden daha parlak ve sert olduğu, sallayınca içinden ses geldiği uyarısı da yapılıyor.
Uzmanlar, sahte yumurtanın karaciğer, beyin ve sinir sisteminde rahatsızlıklara sebep olduğunu belirtiyor.