Karakter Boyutu A A A
Bamya Yetiştirme Teknikleri
08 Kasım 2009 Pazar 15:41

Bamya ülkemizde belli yörelerde, genellikle belli köy çeşitleriyle yetiştiriciliği yapılan geleneksel bir sebze türüdür.

Bamya ülkemizde belli yörelerde, genellikle belli köy çeşitleriyle yetiştiriciliği yapılan geleneksel bir sebze türüdür. Tohum ekimi, yabancıot temizliği ve hasadının fazla işgücü istemesi nedeni ile nispeten küçük alanlarda ve çoğunlukla kalabalık ailelerce yetiştirilmektedir. Hafif eğimli ve oldukça verimsiz topraklarda susuz olarak yetiştirilebildiği için üreticiye bu yönden kolaylık ve ekonomi getirmektedir. Bunun yanı sıra bamyanın bahçe ziraatı da yapılmaktadır.

SICAK İKLİM SEBZESİDİR 

Bamya bir sıcak iklim sebzesi olduğundan hava sıcaklığı 16oC, toprak sıcaklığı da 15oC'nin üzerine çıkmadan tohum ekimine başlanmaz.
 
TOHUM EKİM ZAMANI BÖLGELERE GÖRE DEĞİŞİR 
Tohum ekiminde toprak rutubeti çok önemlidir. Ekim tarihi hava ve toprak sıcaklığına ve toprağın tavına göre belirlenir.
 - Marmara bölgesi için ekim zamanı 25 Nisan’da başlar, yaklaşık bir ay sürer.
 - Ege ve Akdeniz bölgelerinde ekimler yöre şartlarına göre Ocak-Mart gibi geniş bir periyotta yapılır.
 - Orta Anadolu ve diğer iç bölgelerimizde ise genellikle Mayıs ayı içinde tohum ekimi gerçekleştirilir.
 
TOHUMU EKİM ÖNCESİNDE ISLAT
Bamya tohum ekimi ile yetiştirilir, fide üretimi ve örtü altı yetiştiriciliği yaygın değildir. Ekim derinliği yaklaşık 2 cm'dir. Bamya tohumlarında çimlenme zorluğu ve düzensizliklerine sık rastlanır. Bunu önlemenin en yaygın ve ucuz yolu tohumları 12 saat suda bekletmektir. Çoğunlukla akşamdan ıslatılan tohumlar sabah ekilir. Bu yöntem düzensiz çıkışları önler ve 2-3 gün erkencilik sağlar.
TOHUM EKİM MESAFELERİ DEĞİŞİKTİR 
Bamya ziraatında uygulanan ekim mesafeleri iklim ve çeşide göre büyük farklılıklar gösterir.
 - Sıcak ülkelerde uygulanan 100 x 25 ve 100 x 50 cm'lik ekim mesafeleri bizde ancak Akdeniz bölgemizde uygulanabilir.
 - Ege bölgesinde uygulanacak ekim mesafeleri; sıra arası 40 cm, sıra üzeri 15-20 cm'dir.
 - Ancak Güney Marmara Bölgesinde susuz koşullarda yapılan Sultani bamya yetiştiriciliğinde mesafeler biraz dar tutulur. Bu yetiştiricilikte sıra araları 30-35 cm olup, her 6-7 sırada bir 50-60 cm'lik yol bırakılır, sıra üzerleri de çeşidin gelişme kuvvetine göre 10, 12, en çok 15 cm olarak bırakılır.
 - Balıkesir bamya çeşidi gibi bodur sayılabilecek çeşitlerde sıra arası 30-35 cm yeterli olmakta, sıra üzeri ise 15 cm'den daha az bırakılmaktadır.
 
SEYRELTME VE YABANCIOT TEMİZLİĞİ 
Tohum ekiminden 2-3 hafta sonra seyreltme yapılır ve hemen arkasından ilk yabancıot temizliğine başlanır.
 
 İlk yabancı ot temizliğinden sonra sulu tarımda ilk sulama yapılır. Bitkiler 15-20 cm boy aldıklarında ikinci ve bundan 2-3 hafta sonra üçüncü çapa yapılmalıdır. Bundan sonra dal ve yapraklar sıraları tamamen doldurur, çoğunlukla çapaya gerek kalmaz. Sulama yapılıyorsa sulamaya devam edilir. En çok uygulanan sulama sistemi karık usulü olmasına rağmen mümkünse damla sulama uygulanmalıdır. İlk dönemlerde yağmurlama da yapılabilir.
 
KÜLLEME HASTALIĞINA DİKKAT! 
Bitkiler hastalık ve zararlılar yönünden sürekli kontrol edilmelidir. Gerektiğinde Zirai Mücadele Teknik Talimatları doğrultusunda mücadele yapılmalıdır.
 
DEKARA ORTALAMA 1,5 Kg TOHUM EK 
Bamya yetiştiriciliğinde dekara atılacak tohum miktarı ekim mesafesi ve çukurlara atılacak tohum sayısına bağlı olarak 1-2 kg olarak hesaplanır.
 
TOPRAK TAHLİLİNE GÖRE GÜBRELEME YAPILMALI 
İyi bir gübreleme yapmak isteniyorsa toprak tahlili gerekir. Tahlil sonuçlarına göre gübreleme yapılmalıdır.
 
HASAT ZAHMETLİDİR 
Ekimden ortalama 60 gün sonra başlayan hasat her gün ya da gün aşırı yapılır ve 2-4 ay devam eder. Bamya hasadı oldukça zor ve zahmetli bir iştir. Bunun sebebi meyvelerin küçük olması, sap, yaprak ve meyvelerdeki tüylerin dibinde bulunan bezelerin kaşındırıcı bir madde içermesidir. Bu nedenle bamya toplayıcıları hasatta ellerine eldiven takarlar veya bez sararlar.
 
HASAT ZAMANI ÇEŞİTLERE GÖRE DEĞİŞİR 
Bamyaların en elverişli hasat zamanı, o çeşidin meyvelerinin tüketici tarafından sevilen ve kabul edilmiş büyüklüğe geldiği zamandır. Örneğin Sultani bamyalarda boyları 3.5-7.0 cm arasındaki meyveler toplanır. Daha kısa ve daha uzunları istenmez. Hasat gecikirse meyveler süratle büyür, sertleşir ve tohumlar irileşir.
 
HER GÜN HASAT 
Ülkemizde bamya hasadında erkekler kadar kadın ve çocuklar da çalışır. Sağlıklı ve çalışkan bir işçi günde 15-20 kg kadar bamya toplayabilir. Bamya çok verimli olduğundan her toplamadan sonra yeni meyveler süratle gelişir. Bu yüzden her gün ya da gün aşırı hasada önem göstermek gerekir.
 
DEKARDAN BİR TON ÜRÜN 
Ülkemizde üreticilerimizin bamyadan aldıkları verim ortalama olarak 500-750 kg arasında değişir. Ancak ıslah edilmiş olan Akköy 41 ve Kabaklı 11 sultani bamya çeşitlerinin verimi iyi yetiştirme ve hasat şartlarında 1000 kg/da'ın üzerine çıkmaktadır. Söz konusu çeşitler Marmara bölgemiz başta olmak üzere, özellikle serin bölgelere tavsiye edilmektedir.

2312 defa okundu...
ANKET Diğer Anketler
12 Eylül 2010 Tarihli Anayasa Değişikliği Halk Oylamasında kararınız ne yönde olacak?
Evet
Hayır
Kararsızım
Sandığa gitmeyeceğim
Çok okunanlar Çok yorumlananlar
Yalçın ANIL
Misafir Kalem
Aşkın Simgesi = Tarla Faresi
Zir. Müh. Korkmaz MERT

4B'li çalışan tarım danışmanları
Zir. Müh. İ. Fatih UNUTULMAZ
Tarıma dair...
Lisan-ı HâL
» Tüm yazarları göster
» Tüm yazarları göster ALINTI YAZILAR  
Haber Arşivi | Künye | Bize Ulaşın | Gizlilik İlkeleri | Giriş sayfam yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Sitene ekle
Siteden yararlanırken gizlilik ilkelerini okumanızı tavsiye ederiz.
Tüm hakları sakldır
İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
Tarım Haberleri - Bahçe - Peyzaj - Orman - Çevre
Telefon: 0332 342 50 78
Eposta: bilgi@tarimsektor.com